窝瓜饼做法大全家常 ？窝瓜烙饼的做法大全家常
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本文目录
窝瓜饼的做法不放酵母
材料
一斤面 ，六两水 ，常窝半两油 。瓜烙 ，做法半斤肉馅 ，大全半斤窝瓜，家常葱姜末 ，窝瓜五香粉 ，香油，盐各适量
做法
1.按一斤面，六两水的比例和成面 ，饧15分钟 。
2.肉馅用葱姜末，盐 ，五香粉 ，香油拌好 。
3.窝瓜切碎 ，挤干水分。把窝瓜放在拌好的肉馅中 ，调匀 。
4.把饧好的面揪成小剂子，擀成薄皮。放上馅 ，包成小包子 ，压扁 ，做成馅饼 。
5.饼铛烧热，放少许油 ，让入馅饼 ，盖盖 。3分钟后翻个儿 ，刷少许加了水的油 。2分钟后再翻个个儿烙至金黄即可 。
怎样烙窝瓜饼
主料 ：窝瓜适量 、面粉适量
辅料 ：葱适量 、酵母适量 、油适量 、盐适量 、十三香适量 、蚝油适量、酱油适量
窝瓜馅饼的做法步骤
1.酵母用温水和开倒入面粉里面搅拌
2.和成团上面盖上保鲜膜开始发酵
3.发成两倍大就可以了
4.自己家种的绿皮瓜 ，我们叫窝瓜
5.瓜切小弄成丝
6.锅里水开放进去过水
7.变色软了就可以了
8.放凉水里过一下
9.把所有调料都放进去包括油
10.把发好的面揉揉里面气拍出来再搓成这种长型
11.用刀切成一块一块
12.每个按压一下
13.用擀面杖擀成两面薄中间厚的面皮
14.中间包上菜
15.像包包子一样包起来
16.再往下压一压
17.压完了用擀面杖轻轻的正反面擀一下，要是重面皮就破了
18.电饼铛放入油把饼放进去煎
19.煎到两面焦黄就可以出锅了
窝瓜饼最正宗的做法
1 、将南瓜洗净 ，去掉皮和瓤后切成块 。
2 、将南瓜放入锅中蒸熟 ，然后在蒸熟后的南瓜中加白糖捣成泥 ，待其凉透 。
3 、加入南瓜泥和面粉 、用酵母水和面 ，面和好放那醒一会 。
4 、面醒好之后切成大小均匀的面剂子 ，再擀成大小适中的圆饼 ，用刀尖在中间划两刀 。
5 、食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热 ，再将圆饼投入油中 ，炸熟至呈两面金黄色即成 。
文章分享结束，窝瓜饼做法大全家常和窝瓜烙饼的做法大全家常的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！